Speisekarte

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KNÖDEL SPEZIALITÄTEN

Das was die Knödel Manufaktur kann

WIENER TRILOGIE

1x Selch, 1x Grammel und 1x Tirolerknödel serviert auf Sauerkraut, übergossen mit Gulaschsaft dazu Speck, Essiggurken, Pfefferoni, Kren & Röstzwiebel

€ 19,8

KNÖDEL MANUFAKTUR SCHLEMMERPFANNE

Wahlweise: Tirolerknödel, Selchfleischknödel oder Grammelknödel auf Böhmischem Sauerkraut übergossen mit Gulaschsaft. Dazu Grillbratwurst, Debreziner, Speck & Spiegelei & Pfefferoni

Tirolerknödel

Selchfleischknödel

Grammelknödel

DIE ZWEI SAFTIGEN TIROLER

2 Tirolerknödel im Gulaschsaft, serviert in einer Pfanne mit Tirolerspeck, Kren & Pfefferoni

€ 15,9

GEBACKENE GRAMMELKNÖDEL

2 Grammelknödel goldbraun gebacken auf Sauerkraut Preiselbeeren & Sauce Tartare

€ 15,9

CHINKY - WINKY KNÖDELBURGER

2 knusprige Hühnerpattys in Cornflakes, serviert im Semmelknödel mit Pommes hausgemachte Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten

€ 14,9

DAS JÄGER DUO

2 Knödel nach Wahl: Semmelknödel oder Tirolerknödel in pikanter Jäger-Champignons Sauce, Pfefferoni & Röstzwiebel

Semmelknödel

Tirolerknödel

O SOLE MIO!

3 Knödel gefüllt mit hasugemachtem Bologneseragout (Rindfleisch) serviert in einer Pfanne mit Tomaten-Basilikum Sauce und Parmesan

€ 15,9

VEGGIE KNÖDEPFANNE

3 vegetarische Knödel gefüllt mit Spinatschafskäse, Chilli Cheese & Ajvar serviert in einer Pfanne Eisbergsalat, Cherry-Tomaten, Hausdressing, Croutons & Parmesan

€ 16,9

VEGANE KNÖDELPFANNE

3 Vegane Knödel gefüllt mit Guacamole, Ajvar & Muhammara serviert in einer Pfanne mit Eisbergsalat, Cherry-Tomaten & veganer Mango-Chilli Dressing & Croutons

€ 18,9